comfortable diary



天ぷらうまかった!!!!!!!!

いってまいりました!天ぷら屋さん!
こじんまりとした佇まい、壁には店主自ら撮った写真が飾られ、店主を囲み
コの字型に配置されたカウンター。天ぷら屋なのに、油の匂いがまったく
しない店内…。居心地がいい。こちらの言葉でいうなら「あづましい」(笑)

揚げあがった旬の食材が、鉄の菜箸にて目の前のお皿に置かれていく…。
さかな、貝、山菜…。
天ぷらってこーんなに美味しいものだった?こんなに香ばしかった?
そんでもってこんなに食べてもあっさりしてたっけ?
塩ってこんなに甘かったっけ〜…?とにかく全てが目からウロコ。

気になる全食材をイッキにご紹介!

■お通し…白魚もどきの卵白とじ、子持ちチカのマリネ、地鶏の照焼き

■お造り…ひらめ、まぐろ

■揚げ物…海老の頭×2、海老×2、キス、たけのこ、たらの芽、甲烏賊
ウニの大葉包み、ふきのとうの海老包み、百合根、アスパラ
アナゴ、バカ貝の貝柱

■ゴハン…かき揚げと白米の天つゆであえたもの、海苔のお味噌汁、漬物

■手打ち蕎麦…薬味 長ねぎ、わさび

■口直し…抹茶or蜜柑のシャーベット

いやー、よく食べた。ダイエッターで胃が小さくなっていたのに加え、
その日はめっちゃ体調不良…。朝ごはんは吐き、お昼はゼリー半分しか
食べられず、もう絶対に今日は食べられないだろうと思っていた。
それがもともと食い意地がはってるうえに、8000円のお料理が無駄に
なるのがなによりの不覚なの〜!…と思いきや、あまりの旨さにペロっと
頂いてしまった…(笑)

…でもね。ここだけの話ね。
揚げ物が全部終わりました、これからゴハンとお蕎麦が出ますと言われた
段階で、私の胃は105%!悩んだ挙げ句、トイレに少し還元しました…(-"-;)
お陰ですべて美味しく頂くことができました。ありがとう、アタシ!
こんなに旨いものが食べられるのも、アナタが一生懸命働いているからで
ありますっ!本当にこのご馳走は、自分へのご褒美でした。
明日からもまた美味しいものが食べられるように、がんばって働きます♪

ビバ天ぷら!ビバいちまんえーん!

2001年03月19日(月)




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