CORKSCREW Diaries(米国編）
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2000年11月18日(土) シチュー・マニア


ホワイトシチューが食べたくなって作る。
とにかくじっくり煮込む煮込む。これが美味しさの秘訣♪
今回は2時間煮込む。タマネギがとろとろに溶けるぐらいに。
でもって一晩寝かす。
まあ1皿分ぐらいはいても立ってもいられなくって食べちゃったんだけど。

僕はシチューマニア。
10皿分作ったって、それを2日ぐらいで食べてしまうんだ。
3食全部シチューでも平気。全然平気。
皆さんもひとつ如何？




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