朝6時半…創作料理の店営む　タバサっちに連れられて魚買いに行った

日が長くんなったもので　もう6時半は明るくて・・・・ちとイメージが違ったが　車に揺られ着いた市場は楽しくて…何処か海の近くに来た？って感じだった
　　親戚の兄ちゃんが魚屋で学生時代休みの日には店手伝いに行った

　同じ匂いだ…懐かしかった

　　　目的のウニは今回は高かった様だが購入
　4月から6月…特に6月が安いとか…その時に来よう！♪

　　タイも捌いてもらって刺身用にして貰った…半分は教えて貰ったように昆布でしめる（出来るかなぁ…汗）
　大好きな甘エビも少し購入

　　「最初の頃はみんな知らん振り…今は色々教えてくれるようになった」
…との事…そうなんだ…でもイシダは聞いたときだけでいいや…声かけられると…苦手だ…え？らしくない？
　　マジ　話すの苦手です…だから舞台がいいんです♪

しかし色々な魚介類との出会いは楽しい♪
　　生で見たこと無い魚や貝や…ウキウキする
　店の人たちと見知りになれるのは話も聞けて勉強になる

　「美味しそうだな…」と店していたらお客様に食べさせたいな〜食べて欲しいな〜と思う♪

　買出し好きかもな…

いつか店持てたら　買出しも楽しいな…お客様の喜ぶ顔想像しながら食材選ぶ…あ？？イシダはBARですから…お酒ですかね

そのカクテルに合うチーズや食べ物…いいなあ…なんて賑やかな呼び声の中
　　想いが膨らむ

　タバサっちは魚選びにあちらこちら
　　なかなか逞しい姐サンです♪

　　　　彼女のお陰で色々な出会いさせて貰っております♪

　　　　　　いやはや面白いですなぁ☆感謝　感謝

　　　　　　　では　今から鯛の昆布じめ致します＝＝＝☆

　　　　


　　

　　

kumiko ｜HomePage