むっちゃんの乱読日記

2002年12月29日(日) 水炊き

朝から、仕事と掃除をしつつ、
鶏がらスープを作りました。
仕事でていっぱいで大掃除はコンロ周りでおしまいでした。(おい)
でも、は○まるマーケットによると、
玄関だけやれば大掃除の意味はあるそうなので、
最悪そうしようと思います。(大馬鹿)
えーん、仕事が終わらないよう。(涙)

夜、水炊きの定義というのがよくわからないまま、
朝から作っていた濃厚な鶏がらスープに昆布を加えて、
水炊きを作りました。
味がついてない鍋を水炊きとうちの母は言っていたのですが、
それは正しいのでしょうかね?
鍋は美味しかったのですが、
大根おろしではなく、もみじおろしが欲しかったと思いました。
それに水炊きって鶏がらスープよりただの昆布だしのが美味しいかも。(馬鹿)
残りのスープで普通の鍋でも作ろうかなあ。

近藤史恵「遥かなる夢ものがたり」読了。
なんか商業誌を読んでいるような気がしなかったんですけど、
図書館の本なのでよしとしませう。(えらそうですね。ごめんなさい)
それにこのイラストあんまり好きじゃないなあ。


 < 過去  INDEX  未来 >


むっちゃん [MAIL] [HOMEPAGE]

My追加