梅の実が八百屋さんに並び始めました。
この季節は八百屋さんの前を通るのがうれしい。
そのままでは食べられないしすごく面倒臭いのにあのいい香り。

私はまだ梅酒も梅干も漬けた事がありません。
ほんとなら梅が大好きなので、もうやっててもおかしくない作業ですが
これはおばあちゃんの担当なので私は貰いにいって「美味しかったよ！！」と
感想を述べておばあちゃんを喜ばせる担当です（笑）

だから梅の実は買ったことがなかったのですが、今日初めて買いました。
梅サワーってやつを作ろうかとおもって。
ミ○カン社の酢のＣＭで梅サワーをやっていたので、日頃から苦しみつつ
黒酢とかリンゴ酢とか飲んでたんですけどこれならいいかもと思い
即スーパーで梅と酢と氷砂糖を買ってきました。

氷砂糖といえば子供の頃よく母が梅酒を漬ける時「１個頂戴！１個！」と
もらって食べたものです。
あの手触りでさえ懐かしかった氷砂糖でした。

作り方はミ○カン社のＨＰを探せばすぐ出てきました。
本当に便利な時代です。

さっそく漬けてみましたが出来あがりは３週間後。
ということで、その感想は３週間後に。


今日は他にもお友達から「カスピ海付近で発見されたヨーグルト菌」ってものも
貰いました。
これがですねー、早速昼に牛乳に入れてみたんですがさっき見たら
もうちゃんとヨーグルトになってるんですよ！！！
しかも全然酸っぱくなくてめちゃくちゃ美味しいんです。
もう市販のプレーンヨーグルトなんか食べられないくらいやわらかい味なんです。
死滅させないよう大切に大切に育てていきたいと思います、ヨーグルト菌。

最近ピーナッツバター作ったりマンゴーアイス作ったりヨーグルトアイス作ったり
すっかりホームメイドなかんじです。
別にアットホームな生活してるわけでもないんですけどね（笑）
季節がいいと何かやってみようって気になりますね。
今日、今年初めて半袖で１日過ごしました。←遅っ！

安藤みかげ