神戸の観光地といえば北野異人館。
っというか、観光地だからか坂の上だからか地元の人はあんまりこの場所に行かない。
けれど、最近大阪でもそうですが、人の少ない所にこっそりみつけた素敵な
お店なんかが人気になったりして・・・。
確かにもう喧騒はうんざりなんです。

今日はそんな北野の山本通りにある「イグレック・プリュス」という
レストランで晩ご飯。
以前はランチで利用したのですが、今日は初ディナーです。

この山本通りは以前私が８年もの間通っていた美容院があったところで
私にとっては結構愛着のある場所です。
外国人の居住率も高く異国情緒漂うとはまさにああいう場所をいうのでしょう。

そこに最近登場したこのレストランは近くのトアロード沿いにある
「北野ホテル」の直営レストラン。
併設のベーカリーのパンもあまりに美味しいので私は、最近神戸に行く度
坂を登ってこの店に足を運びます。

小さなお店ですが、バターやクリームといった脂肪分を控えて
その分野菜の美味しさを最大限に引き出すという料理長の山口氏の
方針が生かされた、とてもポリシーの感じられるお店です。

手間で優しさを伝える料理だと私は思います。
若い人には、あっさりしすぎていると感じるかもしれませんが
あの野菜の香りや味を楽しめる舌であることは、自分の体が
元気であるバロメーターにもなると思います。
大人が楽しめる料理ってこういうものだと思います。
一通りの美味しいといわれるものを食べ飽きてしまった方にオススメです。

そしてデザートがこれまたスペシャルです。
食べてビックリです。
これは以前一緒に行った人たちも口を揃えて言っていました。
チーズケーキもチョコレートケーキも見事に予想を裏切られる想像もつかない味です。
絶対食べないといけません！（笑）

そしてお土産に上のフロアでパンを買います。
この前パン好きの人に、ここのデニッシュをお土産に持っていったら
食べてから即電話がかかってきて「あのケーキはどこの？」というので
「あれはパン屋さんのデニッシュよ」と言ったら
「あんなおいしいものをパンと呼んでいいものか？」と驚いていました。

そんな数々の素敵なお料理に加えて接客もさすがホテル！
さりげなく行き届いた接客。
まぁ、これは当然ですが、ここの人々はマニュアルでない心のこもった
自分なりのサービスというものがわかった人が多いと思うのです。
以前にホテルのほうでも同じようなことを感じました。
とても温かいかんじのする接客です。

全てにおいてやさしいやさしいこのレストラン。
大人がホッとできる大人のためのレストランです。

（ディナーは２５００円からとこれまた見事なコストパフォーマンスです！
先日神戸観光にご案内した方にもお土産にここのパンをお勧めしました）

安藤みかげ