紫
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あるお店を取材しました。
その店は、夜の小料理屋を本業としていますが、昼はご主人の「趣味」でカレー屋さんをしています。
このカレーがまた口コミで人気を呼び、ランチタイムは毎日満員御礼。
カレーは昼にしか食べられず、夜は普通に小料理屋ののれんが出ます。
ご主人に聞きました。
「なぜ、昼にカレー屋を始めたんですか」
「ずっとカレー屋がしたかった」
ただ、それだけでした。
若いころに、小料理屋だけでなくカレー屋でも修行を積んだご主人。
ずっとカレー屋をしたかったけれど、当時はカレーだけで食べていけず、小料理屋を出したとか。
商売を始めて15年目にして一念発起。
ランチタイムだけのカレー屋を始めたそうです。
「夢」をあきらめずにいつまでも持ち続けて、どんな形であれ「夢」を実現したご主人。
「やりたいこと」「なりたい自分」って、少し目標を変えるだけで達成できることもあると思っています。
今日、取材したご主人の話を聞いていて、あらためて「自分のこれから」を考えました。
さて、どうなるかな。
おやすみ。
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