2008年10月25日(土)
店主出身地高松の近所に源平の史跡があるからこのネーミングです
友人のYuzoさんが経営する源平うどん。
カリフォルニア州ガーデナ、レドンドビーチBlvd.
沿いスーパーMarukai Pacificのフードコート内
にある。かけうどん$3.00、釜玉うどん$3.30、VALUE SET
うどんにいなり寿司かミニ明太子丼などのごはんものと
ドリンクがついてたったのプラス$1.80。
この、超「財布にやさしい」プライシングで、9月の
リーマンショック以降、売上を伸ばしている。
店が立地している周辺に住むお年寄りのランチ
にターゲットを絞りに絞って、成功している。
店を切り盛りしているのはメキシカンのナイスガイ。
残念ながら食べる時間がなかった。次回は必ず
ここのかけうどんを食べよう！ と、いまから
楽しみにしている。
Kei Sakamoto
｜株式会社JOYWOW
