椰子の実日記【JOYWOW】
2007年05月22日(火)
おいしい水はおいしい人を作る

宿は緑が美しく、立派な日本庭園もある。 聞けば、緑の手入れはすべて従業員が行っているという。 写真は、朝、溝の落ち葉を掃除する従業員。部屋から撮った。 丁寧に、丁寧にやっている後ろ姿が、自分の働く場への愛を にじませ、感動的だった。
この宿で一番印象的だったのは、部屋にあるポットの水。 おいしいんだ! 甘くて。山の水、山水とのこと。 人間の身体の60〜70%は水というから、こんなにおいしい水 を日常飲んでいる人たちに悪人がいるはずがない、みんな とっても「おいしい」人たちなんだろうな、と思う。 水のきれいな場所の人は、こころもきれいになる。 できればあの宿の水を、自宅に直送したいくらいだった。
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