株式会社JOYWOW
椰子の実日記【JOYWOW】
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2004年10月28日(木)


某レストランH、ブランドをどう考えているのか

娘のようにしているSは某有名レストランHに勤務
している。日本人で初めてミシュランの星を
取ったことで名を上げたシェフの経営する店
である。はっきり名前を挙げてもいいのだが、
いずれ法廷論争になったときに要らぬ揚げ足を
取られてもつまらないので、ここでは控えよう。

Sは思うところがあり、退職することにした。
ルールに則り、6ヶ月前に会社に申告し、
12月末付で退職を願い、直属の上司に受理された。

ところがこのたびいきなり、11月で辞めてくれ
といわれた。解雇か、と聞くと、違う、という。
なんだかんだ言って、「あくまでも本人の意思」
という風にしたい模様。
就業規則を見たこともないので、ここで見せてくれ、
というと、

「社内の引越しをしたばかりなのでどこにあるのか
わかりません」
「担当は現在海外出張中なので・・・」

などと言いたい放題。

ひどいよなあ。要するに、ナメているのである。

この経営者を誉めそやす本も
最近出版されている。ひどいよなあ。

 

Kei Sakamoto |株式会社JOYWOW