椰子の実日記【JOYWOW】
2004年03月21日(日)
何で二回で一万ポイント超えるのだ
二回しか行ってない店から「あなたのポイントは 11600ポイントたまりましたので、1000円のお食事券 をプレゼントします」と封書がきた。これを見て どう思ったか。
よほど困ってるんだろうなあ。
である。
ここは一度行って、とてもよかったのでSurfin'にも 紹介したのだが、二回目で失望した。オペレーション がなってないのである。そしてあの店がターゲット とする顧客はテイストのしっかりしているゲスト なので、みんな、二回目行って、その後行くのを やめているはずである。だから客数が落ちたのだ。
低コストかつほのかに期待できる「リピーターを戻す」 戦術を打つよりも、店内のサービス設計をもう いちど見直し、社員教育に時間と費用をかけるべき なのである。しんどい道を選ぼう。
「安く」「手軽に」集客できる、とする昨今の お子様マーケティングの弊害が、ここにもきている。
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