今月の休みは5回であります。なかなか休みが取れないであります。 外食産業の今後はどうなるのでありましょうか?市場規模は年々縮小しております。そんな中、新規出店と新規参入が増えております。同じチェーン店での客の奪い合いをしているわけでございます。今後成長していくことは難しく、淘汰されるチェーンも出てくるでありましょう。 人口は減少し、少子高齢化は進みます。若い労働力は減っていきます。パートアルバイトの人員不足はますます深刻になり、高齢者や外国人を雇い入れることになりましょう。しかしながら現在のシステムでは高齢者や外国人にはお店は回せないのであります。 今後も社員の休みはろくになく、毎日14〜16時間の拘束が続くのであります。 わたくしはこのような状況には耐えられないのであります。一刻も早く転職しなければならないと思う次第であります。
|