もくじ｜むかし｜あした
| 2003年04月02日(水) | 世間は狭いよにゃー |
レシピをもらいに店に行く。
覚えてこいと。もちろん覚えます。
先にもらえるのはありがたいことです。
でも、用語が分からない。「らうんどあっぷ」って何？
また知らない人発見。ごあいさつ。
あいさつは大事です。
しとかないと、あとであの子誰？と必ず
言われますし、自分も言うし。
ちょっと相手が悪ければ
挨拶ナシかよ！と言われてしまう・・・影で。
先にしておくに越したことはないので、する。
と、なんとびっくり、前にいた店の系列店で
働いていたという人。しかも４年。すげー。
なつかしい部長の名を聞く。
これで・・・朝から昼にかけての人にはみんな
会ったのかな？
８人９人？・・・とゆうか、一日ですごい人がいるな〜
とゆうか、いつ休むんだこの人達？まだ他にいるのかな。
レジ兼ドリンクに二人
洗い場に一人
ホールの案内、出来た料理を運ぶ人が一人
料理が一人
新人が一人
その教育に一人
休憩時間のフォローに店長がちらほら
もう一人フォローで洗い場とどっかにいた・・・
普段は朝は三人で回して、
昼ピーは五人、しかし料理はずっと一人。
その料理をやるのか・・・まぁ、前の店もそうだったと
言えばそうだったし。
とにかく早く動きたい。教える人が休みなので、自分も
休みになっちゃうし。
止まると心配ばかりで良くないー。
