花冷えから昨日まで、毎日何を食っていたかというと、雑炊 です。 ふとした心の隙間から再発の恐怖に襲われ とにかく野菜と味噌を食おうと思ったからです。 もともと犬飯が大好きなので全然苦痛ではないのですが、 はじめは、大根・玉ねぎ・人参・豆苗・麦飯から始まった雑炊が、 そのうち水と米を足して 豆腐が入りトマトが入り ジャガイモとしめじを入れて葱とチーズを入れて、としていたら最後には糊というか嘔吐物そのものになってしまい、 さすがに鍋をキレイに洗って流しの下にしまいました。
今回しみじみ思ったのですが、麦は煮るのには向いてないね。 どれだけ日数をかけて煮込んでも、いつまでもキョロキョロとしていて馴染まない。 あれはやはり粉にしてパンや麺にするべきものだよ。 煮るなら米。
さて今日になって、とりあえずうちに食べるものがない。 それで先ほど買ってきたものは、
ソラマメ(初物!) 朝採りキュウリ アスパラガス
みごとに青いものばかりですが、スーパーの棚で一番おいしそうに輝いていた奴らを連れてきました。 これが旬の力ですね。
キュウリにマヨ味噌をつけてボリボリ齧り、 おにぎりと梅干でお昼ご飯終了。 夜はソラマメとアスパラを茹でてビールを一杯。 おいしいオリーブオイルをもらったから後でトマトも買ってこよう。 毎日 一人楽しいお食事です。 誰かと一緒だともっと楽しいのかしら。 でも十日雑炊につきあってくれる人はいるのかしら。
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