もごもご。
*独り言万歳!*

2006年11月21日(火) ゆっくりまったりクッキング。

最近、お弁当のおかずを前日の夜に作るのが楽しい。
1時間そこらでゆっくりまったりぐったりと、
一人で歌ったり一人で文句言ったり、はたまた
一人でつまみ食いしながら作るのである。

楽しいには楽しいが、洗い物はちょっと・・・。^^;
また、週が進むに連れて、ぐったり度が増す(笑)。

今週作ってみたもの。
・豚肉とえのきのケチャップ煮(美味かった!)
・ほうれん草とベーコンのソテー(塩コショウ)
・アスパラとベーコンのソテー(塩コショウ)
・ひじきとカニカマのマヨ和え(ひじきを洗うのが一苦労)
・たまご焼き(これだけは当日の朝に焼く)

材料を使い回ししながら食べつくす感じ。
同じおかずが3日4日5日続いても平気な自分に感謝。
下ごしらえを最初にまとめてしておいて、後日の作業をラクにする。
面倒になったら無理しないで冷凍食品に頼る。^^;

さて、いつまで続くやら。


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