青魚がすっかり食べられなくなった。料理は出来るのだが、できあがったものは食べられない。しかしこの時期コレを食べねば何を食べるというのだ。
とりあえずいい鰯が手に入ったのでマリネとソテー。思ったよりも脂が少なくさっぱりしていたが、やはり1/2匹が限界だった。マリネはまだレモンでごまかして食べられる。
秋刀魚や鯖に至っては3口くらいが限界かも。ううむ。

はる ｜MAIL