ココナツミルクを買ってきてグリーンカレーを作った。カレーペーストは去年タイにゴルフに行った会社の先輩のおみやげ。作り方がタイ語で書いてあるので読めない（笑）ネットで検索して、とりあえず適当に作る。
台所はココナツミルクの甘い香りが全開。
できあがりは妙に白っぽいさらさらした液体。うーん、店で出てくるのはもっと緑色だけどなぁ。
味見。
・・・辛！！！

食べると汗がどんどん出てくるのだが、味はあっさりしているので、やがてすっと汗が引く。暑い地方の食べ物だなぁと実感する。

はる ｜MAIL