電車がいやに混んでいるのは、クリスマスイブだからなのか、それとも年末進行で皆の帰宅時間がいつもとずれているからなのか。香水のきつい人も多いので、前者なんだろうなぁと思いながら帰宅。
近所のスーパーを覗いたら、国産丸鶏が半額。普通に骨付きもも肉（国産）を2本買うよりも安い。いや、輸入解凍ものだったらまだ安いんだけど。
帰宅してからオーブンレンジを予熱、その間に下ごしらえをし、暖まったオーブンに鶏を放り込んでそのまま放置。凝った味を追求するわけではないので、これでできあがるんだから気楽なものだ。あとはできあがるまでの間にサラダなどを準備。
食べ残した分と骨はスープを取った。あした白菜でも煮るか。

はる ｜MAIL