東京の片隅から
目次きのうあした


2007年11月01日(木) 理由

近所のパン屋が今日から値上げ。小さいコッペパン(給食の1/2ほどの大きさ)にちょこっと具が詰めてある手作り感あふれるのが好きで、弁当を持っていかない日はそこで買っている。
これまで70円だったり80円だったりしたのだが、全品10円値上げ。お詫びの文章が店内に這ってあったが、これまでが安すぎるし、こうしてきちんと理由が明示してあれば、客は納得するというもの。

赤福の話、製造・包装技術で賞味期限が延ばせるようになっていたんだったら、その旨をきちんと明記して、正々堂々と商売すれば良かったのに、と思う。体制の見直しをはかれない、というその体制こそが問題。


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