近所のスーパーで「コロッケ祭」というのをときどきやっている。要するにコロッケやメンチカツなどの揚げ物が安くなるのだが、今日も開催していた。
実家にいた頃コロッケは作るものだった。何せ人数が多いもので、買うより作る方がやすいし、楽。結婚してからはさすがに最初から作るのは効率が悪いため、冷凍コロッケを買ってきて揚げるようになった。
ただし、必ず買うものがある。それはカニクリームコロッケ。自分で作るのはとても面倒臭い。ホワイトソースを作るのも結構手間だし（まとめて作ってしまえば冷凍出来るのだが）カニも買わなきゃいけないし（カニカマでいいのか？）形にまとめるのも大変だし、こればっかりは買った方がいい。
一度失敗したのが冷凍食品で「カニクリーミーコロッケ」。「クリーミー」。買ってみたら生クリームを入れてクリーミーにした（笑）ポテトコロッケだった。ちょっとだけとは言えカニは入っていたが、食べたかったのはホワイトソースの「カニクリームコロッケ」だったので、かなりがっかり。騙された方が悪いとも言うが。
そんなわけでカニクリームコロッケは好きなのだが、カロリーが気になるんだよなぁ。揚げ物＋ホワイトソースのバターがなぁ。しかもここ何年か揚げ物で胸焼けするようになったので、1個しか食べられないのだが、それでも買ってしまうのだった。

はる ｜MAIL