チャングム的な?再び - 2010年06月17日(木) Tちゃんと割と久々にサシご飯。そして、地元の韓国料理屋さんに夜来るのも初めて。 つか今日は、まず「サムギョプサル食べたい!」ありきだったのす。 念願のー。 メニュウー。 「豚三段腹セット」(笑)!やな名前だなー(笑)。直訳らしいけど。 サラダとサムギョプサル一式(チシャ・胡麻の葉・とうがらし・豆板醤・胡麻油付)で2人前2,100円。安くね? 期待通りなかなかの美味♪ それに、暇そうだったせいか、いちいち焼きに来てくれて楽チン。まぁるいドーム状の鉄板?で本格的ー。 あと、追加にチヂミ。ここのは釜山風のチヂミらしいっす。はしっこはカリカリ、真ん中ふわふわ。卵も軽く混ぜてあるだけで、しっかり味が残ってるの。ホンマに美味しい。よくあるモチモチのチヂミとは全然違うけど、ワタシはこっちのは好きかな。 ラストはさっぱり、冷麺で〆。これまた、普通〜に美味しかった。毎回思うけど、もっと大人数で来たいなぁ。ウチの地元じゃなかなかねぇ…。 ...
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