ポルシェカイエン(955)日記(旧レクサスGS日記)
愛車のモディファイ・メンテナンス・ドライブ・トラブル・旅行などを書いています。




























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2015年05月02日(土) お家で肉フェス♪





GWということで、ぶらり買い物へ^^

まぁ、連休に限らず、ほぼ毎週行ってますからね、買い物には^^;

しかし、今日も暑かったぁ。
最高28℃の東京です。


















やってきたのは、東京都調布市にある、深大にぎわいの里 調布卸売りセンター さん。

時間は9時前。

朝6時オープンの市場なので、9時じゃもう満杯・・・
駐車場は空き待ち渋滞していました。

でも、混んでてGWっぽくて、楽しい楽しい^^





















一夜干し、干物、味噌漬け、酒粕漬け・・・

どれも美味しそうだなぁ^^

まだ焼いていない、生なのに、そそられる良い匂い。





















アンデスさんの試食・・・というか、もはや食べ放題のBBQ^^

じゃんじゃん焼いて、どんどん食べさせてくれます。

「もっと食べて味わって!」っと小さなプラ皿を手渡されて、その皿に焼いた肉をどんどん入れて食べさせてくれます^^

こんな試食、ちょっと他では見ないですね。

たしか、TVの「ありえへん試食!?」とかで紹介されてましたね。



















アンデスさんの揚げ物コーナー。

揚げ立てなので、まだ熱いんですよ。

いくつか買いましょう^^




















美味しい焼き立てパンのかばん家さん。

ここでもいくつか買っちゃいましょう^^




















カフェスタジオHOLLYさん。

オーディシステム(BOSE)、エスプレッソマシン(saeco)、オーブン(De'Longhi)と、アメリカに渡っていたオーナーさんのコダワリの品が並ぶ店内はアメリカンな雰囲気。
どこか癒される緩い空気感にほっと一息入れたくなります。























ここで美味しいホイップ乗っけたアイスコーヒーを買って・・・





















休憩コーナーでモーニング^^

市場の雰囲気を感じながら食べると、ホントどれも美味しいですよ^^

足りなかったら、すぐそこで色々売ってるので大丈夫。
市場ですからね^^














そうそう、


ブログタイトル「おうちで肉フェス♪」でした。


このGWですが、各地で肉フェスなるイベントが多く開催されています。



ちょっとイベント検索サイトを見てみると・・・


イベントチェッカー
http://event-checker.blog.so-net.ne.jp/



でしょ!
この連休に当て込んで、各地で肉フェスが多く開催されているんですよ。


ニュース等でも取り上げられていますが、各地の美味しい肉料理を小皿もしくはレギュラー皿で提供して、がっつりと肉を堪能しちゃおう!みたいなフェスです。


それをお家でやっちゃおう!っというのが、今ブログのタイトルです。



















市場のアンデスさんで買った豚トロ、味付け豚バラ(一本モノ)

これで肉フェスに負けない一品を作りましょう^^
























豚トロ&バラ肉のHIRO'Sミックス丼♪

塩味の豚トロ、甘辛いバラ肉、これを別々に炒めて、一緒盛りにする・・・これはギャレットポップコーンさんのシカゴミックスポップコーンにインスパイアされた一皿です。

甘い&塩っぱいのミックステイストが食べていくうちに、不思議とマッチング、最後まで飽きずに美味しいが持続する、まさにお家で肉フェスに相応しい一皿^^




















食べの中ほどで、千切りキャベツをバサッとインストール。

混ぜ混ぜしてワシワシ食べると、不思議と塩味、甘辛味がマッチして、1つのテイストに。

キャベツのシャキシャキが仲人になって、さらに美味しい新しい丼に変化。

美味しいお家肉フェスでした^^


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