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| 2010年09月19日(日) | ポテサラ ボロネーゼ ミネストローネ |
土曜の夜にふと思い立ち、ポテサラ作り。しかしジャガイモと他の具材のバランスを誤り、メインであるはずのポテトの存在感が薄い。イモ多めに買った方が良かったな…。
今日はAyuと昼・夕食を共にいただく。昼は俺担当。午前中にミネストローネを鍋いっぱいに作り、Ayu到着に合わせてボロネーゼ調理開始。挽き肉の塩コショウが足りず味が少々ボケた。麺茹での湯の塩も足りなかったかも知れないな。ミネストローネは美味かった。
夕食はサンマと肉じゃが。今日の肉じゃがは土井善晴レシピを参考にしたところ、結構美味く出来た。メシ食ってる間クロムはずっとサンマを狙っていた。
結局ポテサラ食い忘れた。サンドイッチにでもするかな。
