リエさんからせっかくご指導いただいたので、今日もハンバーグを作ってみた。

まずはタマネギをみじん切りにして茶色くなるまで炒める。
弱火でじっくり３０分。
合挽き肉にナツメグを加える。入れ過ぎても気にならないらしいので、ちょっと多めに入れてみる。
卵・パン粉・牛乳・塩コショウを加えてこねてパテ形成。

焼く。

食べる。



…



ウホッいいお味。

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