ID:99799
斜めうえ行く「オクノ総研 WEBLOG」
by オクノ総研
[1220821hit]
■チャンキーフード・チキンラーメン
どうしても、何が何でも「チキンラーメン」が食べたくなった。
この手のビンボくさいというか、「チャンキー」な食いモノをたまに食べたくなる。「チャンキー」というのは僕らのなかで、「ジャンク以下」のモノを表現する際に使っている用語。
チキンラーメン以外にも、フライパンにお湯を入れて作るタイプの「インスタント焼きそば」とか、粉ソースのうどん型ナポリタンの「ママー・スパゲティー」とか。
たまに食べてもやっぱりマズいのだけれど、「どうしても食べたいっ！」っていう時がタマにある。
チキンラーメンを食べるのは何年ぶりだろう、覚えてないくらい食べてない。
チキンラーメンをなお一層ビンボくさく食べるためにはいろいろルールがある。
チキンラーメンは鍋で煮てはいけない。
丼に入れて、卵を落として、熱湯を注がねばならない。
鍋で煮てしまっては、普通のインスタントラーメンと同じになってしまう。
卵以外の具を入れてはならない。
熱湯を注いで、フタをして1分30秒。
袋には3分、と書いてあるが、その半分で良し。
麺のパリパリ感が残っていて、なお一層、ビンボくささが際立つ。
ただ、1分30秒だと卵が全く固まらないので、電子レンジに入れてみたりする。
電子レンジに入れる際には爆発予防のため、卵の黄身に穴を空けておかねばならない。
コショウは白コショウに限る。
普段は黒コショウの方が好きだが、ビンボくさいチキンラーメンにはやっぱり、白コショウだろう。
万全の準備をしてチキンラーメンを食した。
やっぱり、マズかった。
↓オフィシャルの作り方
http://www.nissin-noodles.com/lecture/3minute/chiken01.html
09月20日(金)
[1]過去を読む
[2]未来を読む
[3]目次へ
[4]ｴﾝﾋﾟﾂに戻る