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脚本家・今井雅子の日記
by いまいまさこ
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■ マタニティオレンジ82 たま6/12才と応援団
スギヤマ夫妻が選んでくれた6/12才ケーキは自由が丘のパリセヴェイユ（Paris Seveile）のもの。磨き上げたピアノのようなチョコレートの光沢にキャンドルの炎が映り込み、なんともいい感じ。1/12才のときに「一本だと線香みたいだよね」とキャンドルを立てるのをやめたのだけど、立ててみると、バースデーケーキはこうでなくちゃという気がする。電気を消し，ハッピーバースデーの合唱のあと、代理でわたしが炎を吹き消した。
アンティークの便箋に羽根つきペンでしたためたようなメッセージプレートの美しさにただならぬセンスを感じるが、チョコレートクリームとピスタチオのクリームとフランボワーズのソースが口の中で渾然一体となる味の完成度も相当なもの。クリームの間にカラメルの薄い層がはさまれ、フォークで突き刺したときの手ごたえ、口に含んだときの歯ごたえが、いいアクセントになっている。カナザワ嬢のおみやげのリーガロイヤルホテルの色とりどりのマカロンはひと足早い春が来たようだった。
◆2007年1月20日（土） マタニティオレンジ61 たま5/12才
◆2006年12月23日（土） マタニティオレンジ47 たま4/12才
◆2006年11月23日（木） マタニティオレンジ31 たま3/12才と食育
◆2006年10月22日（日） マタニティオレンジ23 たま2/12才
◆2006年9月23日（土） マタニティオレンジ10 誕生日コレクション
02月24日(土)
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