Nikki｡Ⅱids

ID:92516
Nikki｡Ⅱids
by のりこ
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■お茶が濁ってます
えー、本日は久々にエンドリブログの方を更新してますんで

そちらでお茶を濁して頂きたい（笑）

今『お茶を濁す』で思い出したことがあるんですが

全くKinKi Kidsとは関係ないけど、たまにはいいだろう（爆）

ワタクシ冬はミルクティーを何杯も飲むんですが

そのたびにティーバッグで入れてるともったいないなあと思い

朝、ポットにまとめてリーフで入れて作り置きしてるんですよ。

ガラスポットに紅茶を作っておいて、飲むときに

カップに牛乳と半々にいれて、チンするという

ものすごく邪道な入れ方（笑）

それがですね、朝いれた時は透明だった紅茶が

夜になる頃にはすっかり濁ってしまってるんですよ

白濁してるっていうか・・

な・・なんだ、こりゃ～

と、思いつつ気にしないで飲んでるんですけどね（笑）

で、お茶を濁すで、思い出したんで調べてみたら

あれは紅茶のなかの成分のタンニンとカフェインが結合し

結晶化してしまって、白く濁って見えるらしい。

「クリームダウン」って言うらしいですよ。

ほー、勉強になったなあ

ちなみに『お茶を濁す』の方は、作法を知らない人が

いい加減にお茶を濁らせてそれらしく抹茶に見えるように

取り繕ったことから生まれたらしいですわ。

タンニンもカフェインも関係ないのね（笑）

クリームダウンの意味で「お茶を濁す」って使うと

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ってことになっちゃうよな（爆）

03月04日(火)

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