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ねろえび日記
by のり
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■ いまさらですが（日常）
新しい包丁を初めて使った。
よく切れるわぁ〜と思っていたら、自分の指を切りました（爪側）
案の定。
ショックで昼寝をする（悩み苦しみの７割は寝ればなんとかなる）
が、いつまでも寝ているわけにはいかず、痛いよう、恐いよう、不便だような状態なのだが、ハンバーグのタネとミートソースを作ってストックするためにひき肉を買ってあるので、調理せねばならない。
玉ねぎとにんじんのみじん切りが問題だ。
そこで、バーミックス。
嫁入り道具として持参して、かれこれ20年、生クリームの泡立てとバナナジュースといわゆるビシソワーズを作るくらいしか使ってなかったのだが（それでも充分なお役目）、みじん切りに挑戦することにした。スーパーグラインダー、初めて使った。
おお。
粗みじん切りに調整するのは難しかったが、あっというまに切れちゃった。ラク。
なんで今まで使わなかったんだ、自分。
便利だねえ、そして、20年経っても、（スタンドは壊れたけど）本体は１度も故障することなくいい仕事をしてくれてることに改めて感謝。
10月29日(金)
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