ID:9209
Akira Jimbo's Diary
by jimbo
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■しかわふう
渋谷セルリアンタワー２階の『スーツァンレストラン陳』に行って来ました。料理の鉄人にも登場した陳健一オーナーシェフの名前を冠した四川料理のお店。オープンキッチンの中華って珍しいです。テーブルよりカウンター席の方が面白いかも。０３ー３４７６ー３５８５
四川を中国風に発音するとスーツァンになるんですね。そういえば昔知り合いで、四川風を「しかわふう」と読んだ人がいました。大真面目だったので、違うよと言えませんでした。
01月28日(金)
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