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与太郎文庫
by 与太郎
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■ オール・ディ・イン・ビジネス
http://d.hatena.ne.jp/adlib/19780614
販促懇談会 PRAD 紳士録 @ 河部 克己 氏
【かわべ・かつみ】昭和16年津山市に生る。東京での研修時代を経て39
年帰郷。現在は、株式会社オール・ビューティ・ケイ代表者として美容
室ピコ＆エイコの二店を経営。このインタビューの時点では具体的構想
はもらされていないが、来る11月23日に川崎イーストランドハイライフ
プラザに、第三店舗を出店。
（インタビュアー：難波 あきら）
──きょうはまず、何時に起床されましたか？
６時40分くらいだったと思います。
──はじめに考えられたことは？
そうですね、今日もがんばろうではないか、といっても、別におてんと
うさまを拝むわけじゃないんですが、毎朝そんな意味のことを肝に命じ
ることにしています。
──もうすこし、くわしくご説明ください
昨夜は、取引先の社長と、リコーのコンサルタントをなさっている大森
先生のお二人にお会いして、いろいろお話をうかがいまして、私の経営
理念も、おおいに軌道修正しなければならない、ということを強く感じ
ました。まず翌朝から、できることを実行しよう、思うだけなら毎朝思
ってきたつもりですが行動が伴わない面を反省して、今朝は、誰よりも
早く出勤しようと決心しました。
──それで、何時に出勤されましたか？
８時半の開店で、全員８時までに出勤するのですが、いつも私は８時20
分ごろ、朝礼の前にノコノコ顔を出していました。今日は、そんなわけ
で８時５分前に着きました。
──すると朝食は？
今朝は抜きましたね。いつもはコーヒーが好きですから、近くの人たち
と誘いあってモーニングサービスの時間に、喫茶店に行く日が多いです
ね。
──朝令では、どんな話をされましたか？
週のはじめですから、今週の目標や予定を説明して、私の店の《七つの
心得》というものがありますので、今日はその何番目の日に当る、とい
うようなことを話します。
──もう一軒のお店には？
朝令のあと30分くらい、カウンターでカルテを見たり、受付を手伝った
りして、朝いちばんのお客さまに、さわやかなごあいさつができるよう、
最近とくに努力しています。それから事務所に寄りまして、昨日の伝票
を見たり、釣銭の用意などして、つぎの店の朝礼に間にあうように出か
けます。こちらは10時に開店します。
──さわやかな朝いちばんの、あいさつを聞かせてください
いらっしゃいませ、ということばに、感謝をこめて、ひと一倍大ぎな声
でいうわけです。誰がみても男は私ひとりで（笑）せいいっぱい大声を
はりあげることにしています。
──そのあと、午前中のスケジュールは？
もういちど事務所に戻りまして、伝票とカルテを検討します。とくにカ
ルテは、私が念入りにチェックしまして、お客さまのご意向に気を配っ
ています。このあたりで11時半くらいになりましょうか。お腹も空いて
まいりますので、今日は何を食べようか、なんて考えます。
──お昼は、出前ですか？
できるだけ、近くのお店に出かけるようにしています。昨日はあの店だ
ったから、今日はこのお店にしよう、というわけで、毎日ちがった店で、
スマイリーにふるまえるように努力しています。私どもの場合、そこま
でやらなくてはいいんじゃないか、というような行動が、そのあと始ま
るわけでして、自分の店を外側から観察するためにも、他の業種の方々
を訪問することにしています。石屋さんとか広告屋さん、そば屋さん、
不動産屋さん、カメラ屋さんというふうに、あらゆる業種のお店を毎日
五軒くらいは回るように心がけています。二時間くらい歩くことになり
ますね。
──情報収集というわけですね、目下のテーマは？
たとえばショッピングセンターなどが増えつつあることですね。この場
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06月14日(水)
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