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まるかん - memo
by waii
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■河豚食べてきました
プロジェクトが終わりに近く、残っている課題・問題を全て解決するために稼動調整ゼロモードで仕事しているのですが、『年明けて（プロジェクト終わるまで）最初で最後の早帰りです！』と行って河豚食べてきました。
美味しかった！みんなで色々愚痴を話すのも楽しかった！プロジェクトが一段落ついたら、次はお寿司食べに行きたい！
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先附。にこごり。河豚は入ってます。
前菜。デザートと前菜だけは「河豚入ってません。」とテーブル担当の女性が説明してくれました。
右上の四角い物が面白かったです。クリームチーズを干し柿で巻いたもの。デザート食べてるみたいな味わいでした。すっごく美味しかった！『家でやる場合（巻くのが面倒だから）には、両手にそれぞれ干し柿とクリームチーズ持って、交互に食べるやり方で実践だねー。』なんて話していました。
テーブル担当の女性は話が上手で、料理持ってくるたびに河豚コースにまつわる話や、今まで自分らが話していた話題をヒントにコネタを披露してくれる人でした。ノリで話したり聞いたりしていたりしていたので良く覚えていないけれど…。
河豚刺身。
酢橘をかけるかポン酢に絞るか色々食べ方あるようなのですが、最初に全部にかけちゃうと身があっちゅう間に固くなってしまうそうなので、ポン酢に絞る食べ方で頂きました。
皮のプリプリ・コリコリが美味しい。
から揚げ！味付けも美味しいし、身がプリンプリンしてるところも美味しい！骨のソバについている身を一生懸命ガジガジとしゃぶりつくのも美味しかったです！
お箸で持って上品に頂いていては全てを味わい切れないので、ぶつを手にもって豪快に食べていたので油でベタベタになりました。
鍋。テーブル担当が全てよそってくれます。葱が甘くて美味しい！
写真には写ってないですが、口ばしの部分が一人一個あったのですが（一人一匹を食べるコースなのかな？）、そこがゼラチン質が多くてみんなお気に入りでした。食べるゼラチンって効果なんてないよって話を聞きますが、河豚は別格という話題で持ちきりでした。
雑炊。さいころ状に切った御餅がタマゴや出汁と絡んで美味しい。お代わりしました。
デザート。なんかちょっと身がカスカスしていたような気がしないでもないけれど…。
気合を入れてワンピースで行って正解！残さず全部頂きました。ご馳走様でした。（自腹です）
01月16日(日)
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