ID:87128
まるかん - memo
by waii
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■パン焼きました
抹茶プチパン 抹茶プチパン

　久し振りに食パンではないパンを焼きました。抹茶を練り込んだプチパンです。中にはミルクチョコレートとブラックチョコレートを包み込んでいます。表面がボツボツしているのは、25%ほど全粒粉を使っているから。

　捏ねている時は結構抹茶の香りがしたのですが、焼きあがったら普通にパンの香りがします。抹茶の香りがしない…。中を開ければ少しは香りがするのかしら？

　美味しく焼けたかは、明日の朝ごはんのときに判明します。それまで楽しみに待つとします。美味しく焼けていたら、次回は量を倍にして作ります。

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　参考にしたレシピ(ありがとうございました)抹茶 no パン ★（改訂版）
使用する粉の種類、分量は手持ちの粉に合わせて変えてます。包み込む具（チョコ）も我が家に合ったチョコレートで代用のため、ホレシピとは異なります。あと水分はスキムミルク版で作ってます。
06月06日(日)
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