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まるかん - memo
by waii
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■本棚整理
不要な本を10冊ちょっと処分しました。本棚整理といいつつ、それらは本棚に入らず袋に入れて床の上に置かれていたものたちなので、本棚自体は変化なし。今回処分した本の2〜3倍の量を手放さないと「整理した。」とは言えそうもありません。
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友人の誕生日に食事してきました。
ここ2〜3年は毎年同じお店を使ってるのですが、コース料理の内容が若干変わった様子でした。天ぷらがなくなってしまったのは残念でしたが、コレはこれで美味しかったです。
牛乳豆腐。わさびの塊を一口で食べてしまいました。辛かった。一緒に穴子の酒盗和え（塩辛？）も出てきました。
あなごのお造り4点盛り。なんだか名前忘れちゃったけど、湯〆と薄造りと焼き霜とお刺身だったような。薄造りと刺身って何が違うんだろう？切り方？
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この間にサラダでたけど撮影するの忘れた。あなご関係ないし、まぁいいか。
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煮穴子。柔らかい！
しゃぶしゃぶ。生っぽいよりしっかりを火を通した方が穴子の味がしっかりして美味しいと思いました。
天ぷらじゃない揚げ物。名前忘れた。衣にはお米砕いたみたいのがまぶしてあって香ばしかったです。でも、天ぷらが良かったなぁ〜…。
お茶漬け。ペロリ。
黒豆茶とゴマアイス。豆もしっかりいただきました。
ご馳走様でした。
06月28日(日)
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