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日々の暮らし
by nagomu
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■白菜とベーコンのスープ
12月5日（金）に、西葛西のスーパーで白菜1/4を45円、
ベーコンをグラム100円くらいで買えたので、
スープを作ることにした。
（材料）
白菜 1/4玉
ベーコン 200g強
固形コンソメ 2個（1つでよかったかもしれない）
水 2カップ
油 ベーコンを炒めて焦げないくらい
胡椒 少々
ローリエ 好みで入れなくても良し
（手順）
白菜とベーコンは適当な大きさにざく切り
ベーコンを炒める
白菜、固形コンソメ、ローリエを投入して蓋を閉める
白菜がしんなりしたところで水を入れる
沸騰したら味付けする
鍋一杯出来た。
あまり白菜から水が出なかったので水をカップ2位入れたけれど、
中途半端な感じなので、入れずに煮物にしてしまった方が良かったかも。
今晩のご飯：
白菜とベーコンのスープ
ハヤシライス
ごぼうサラダ
里芋の煮っ転がし
12月06日(土)
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