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SHIN-8's Talk to Oneself 2（コラム）
by SHIN-8
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■名古屋のお土産 家での晩酌
昨日仙台に帰ってきたオレ
一応お土産を恵那峡ＳＡにて購入
ロイスのポテトチップチョコレートのようなイメージで期待してたのだが、チョコレートやチーズと一緒になることにより、ちょっと湿けった感じに
あまり海老煎とは合わないのではといった感じ
ちょっと残念
で最近のｔａｌｋ ｔｏ…はホテルの食卓ネタが多かったのだが、今回は自宅の晩酌風景
桑名のスーパーで買ってきた牛スジの串を入れておでんを作ってもらった
なかなか仙台のスーパーでは売ってないんだね
牛のだしも出るし、やわらかい牛スジ、肉の旨みがある赤身など絶対入れたほうがいいと思う食材である
ちなみにトマトは嫁が手塩にかけて育てた自家栽培もの
今宵は五郎八という濁り酒で晩酌
しかし端麗辛口が好みのオレは、この芳醇な甘みについていけなかった
10月06日(土)
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