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■ｶｹﾗ雑記 + 覚 +
by ｋａｋｅｒａ
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■おからのココアケーキ。
ちょうど乾燥おからとホットケーキミックス（ＨＣＭ）もあったし
簡単そうだったので作ってみた（ゝ∀・）b
◎１Lの牛乳パック１本強くらいの大きさ
・乾燥おから ……… 50g
・ＨＣＭ …………… 200g
・ココア …………… 大さじ3くらい （無糖）
・牛乳 ……………… 320cc
・卵 ………………… 2個
・砂糖 ……………… 適量 （入れなくてもok）
・ナッツなど ……… 適量 （入れなくてもok）
@乾燥おからに牛乳を入れてふやかす。
Aふやかしている間にＨＣＭとココアを まんべんなく混ぜる。
Bふやかした@にAと他の材料を入れて混ぜる。
C容器に流し込み、電子レンジで5〜10分加熱する。
（レンジによって違うので様子を見て加減してください）
ヴァンホーテンのココアを使用したので
分けて混ぜたんですが…
他のココアだと、もしかして全材料一気に混ぜても大丈夫？
味はあっさりで、しっとりもっちりです。
半量でも十分なボリュームかも。
カロリーを気にしないなら、生クリームやジャムを
トッピングしてもいいと思います。
玄米茶と一緒にいただきましたぁ(*´Д`*)ｳﾏｰ
02月14日(水)
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