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やさぐれ日記・跡地
by アルティーナ
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■馬さんゴメンナサイ
ようやく年賀状出しましたーや。
遅すぎますね。あっはーん。
さておき。
地元には「ナンコウ」という独特の料理があります。
聞くところによると、どうやらかつて炭鉱のあった町限定(?)の料理らしいのですが。
どんな料理かとゆーと、馬の腸を使います。
食べやすい大きさに切って味噌で煮込む(多分
家庭によって微妙に味付けは違うでしょうけど。
かなりクセのある味&ニオイですが、好きな人は大好き。
ウチの家族は母を除いて全員食べます。
作るのは母。
食べれなくても母が作る。
(味見はそこらの誰か)
帰省の楽しみの1つが、この料理でもあります。
あとは蜜柑と、母の作るお雑煮かな。
今年1年もあっとゆー間でありました。
心身の体調を何度も崩しましたが、2度と出来ないであろう経験もいっぱいさせて頂いて。
そこそこ充実していたと思います。
来年は2倍頑張って、2倍楽しい思いをするのだv
かなり良い年になる・・・のだと父が自信を持って言ってたこともあり。
今年以上に私というモノが「新しく」なっていくと思います。
皆様、来年も是非やさぐれ日記にお付き合い下さい。
12月31日(金)
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