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コバルトの静かな広島生活日記
by コバルト
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■倉敷の旅 その4 Cafe BISCUIT(カフェビスキュイ)
倉敷美観地区カフェめぐり、2店目は「Cafe BISCUIT(カフェビスキュイ)古民家改装複合商業施設「クラシキ庭苑」の中にある。梶谷のビスケットがメイン。人気のトーストセット(600円)を注文する。まずは、岡山キムラヤのパンを6種類から選ぶ。そして、ディップも10種類(岡山県産の果物ジャムなど)から選ぶ。そして、世界各国のおしゃれなポップアップトースターがたくさん置かれており、それからお気に入りのトースターを一つ選ぶと、テーブルまで店の方が持ってきてくださり、セッティングしてくださる。時間調節もしていただける。あとは、自分でパンを入れてスイッチオン。トースターによって、焼き加減も違うし、味も変わってくるみたい。ディップもパンもおいしかった。もちろんビスケットにもつけて・・・とても楽しいカフェでした。お店の方がみなさん満面の笑顔で丁寧だったのが印象的です。
04月08日(水)
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