ID:60769
活字中毒R。
by じっぽ
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■「とんでもなく安いもの」にばかり、頼るのは止めよう。
 プリオンの発見者であるプルシナー教授は、現時点では、「私は現在、米国では牛肉を食べない。食べるならきちんと全頭検査している日本でのみ食べる。日本の全頭検査は正しい」と断言されているそうです。
 実のところ、「全頭検査の非科学性」以前に、「プリオン」というものの正体すら、すべてわかっているわけではないのだから、「やれることはやっておく」という姿勢は、多少コストがかかっても、間違ったものではないような気がするのです。

 ただ、僕はこんなことも考えます。偽装表示が横行していているようなこんな時代じゃ、「高いから安全」だとも言えないよな、って。
 「どうせみんな危ないなら、安いほうがいいや」というのも、悲しい真実なのかもしれませんね。

 

09月10日(金)
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