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日々の感情。思ひ。その他。
by みゆき。
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■忘れていたお出かけの日。
今日はというか夜中は当然の如く眠れず話す元気のあった彼と少し話して今週は土曜まで仕事があると聞いていたので無理矢理寝かして私はまたぼんやりしたりゲームしたり彼の寝言を久々に聞いて嬉しかったりしながら朝を迎え彼をちょこっと起こしてまたぼーっとして昨日と同じぐらいの時間に眠気が襲って来たんだけど親から電話が。家にいるのに携帯に…母「今日行くの覚えてるー？」私「ぇ？今日やった？」母「金曜ってゆーたやんか昼ぐらいからやと混みそうやから今から用意して早めに行こ」私「わかった…用意するわ…(泣)」
一昨日の夜ランチを一緒に食べに行くと約束していた事をすっかり忘れてた私…今から寝ようと思ってたのに寝れなくなり渋々用意をして出かけてきた。何の料理か聞いてなかったんだけどついてみればフランス料理。
あーまずいの当たったなーとか思いながら店に入りメニューを決めてランチを食べた…フランスパンがテーブルの上に乗ってたので食べる事にしたんだけど…バターがめっちゃ牛乳くさくてたまらんかった。
聞かなかったけど多分手作りだろうし牛乳は嫌いじゃないが…あそこまで匂いがすると何つけて食べてるのかわかんないよって感じだったけどパンはまぁまぁ美味しかったのでコース終わるまで食べ続けた(ぇ
前菜はキャベツと何とかのサラダ。赤い妙な食感の食材が入ってるしビネガーが多すぎて眠気満開の私の舌には酸っぱすぎて顎の関節？が痛くなる程で…次のオードブルは鴨のレンズ豆何とか和えと茄子のウニのムース何とか添えとか言うのが出てきて食べてみたけど鴨は味薄いしレンズ豆は食べたらカレーの味するしウニの方は素材は何だかわかんないけどお菓子みたいな薄い板がついてたからそれですくって食べろって事なんだろうけど薄すぎてウニや茄子をすくう前に折れるし肝心のムースは生臭いしで残した。
メイン料理を運ぶ為にお皿を下げに来たフロア長と思われる人に「お口に合いませんでしたか？」と聞かれたからお茶を濁して答えたら「ごめんなさい。次のメインで挽回しますので」と言われた…客に対しての謝り方がごめんなさいってのも変な話だがメインで挽回ってそれフロア長がいうセリフなのか？ってちょっと思った。
んでメインが来た。親は魚で私は肉料理にしたんだけど牛のマスタード＆チーズのせグリルとスモークチキン。
私マスタードダメなんで一口目を食べる時はよけて食べたら辛くなかったから大丈夫♪と思ってたら二口目撃沈…しっかり肉にマスタードが染み込んでくれてて辛くて…でも肉は柔らかかったし味もマスタードの辛さを除けば美味しかったが付け合せがまた何ともいえないもので…粟みたいなのがあって食べてみるとパルメザンチーズみたいな味がしてアスパラガスもいんげんも茹ですぎで柔らかくて食感も何もあったもんじゃなくてまともと言えたのがポテトなんだけどでもメインの付け合せなのに味が濃いマヨネーズはどうかしらと思った。
チキンの方は…スモークしすぎたのか皮が固くなりすぎてナイフで切るのに時間かかった割にはあまり美味しくなくて…えんぴつ削りの削ったカスのような匂いがして…親にそれを言うと苦笑いしてた(笑)
粟以外は食べたけど口の中がエンピツ削りのカスの匂いで気持ち悪かったので水とパンで口直しして最後のデザートが来るのを心待ちにしていた私なんだけどその前に煙草が吸いたくて仕方なかった。
確かフランス料理はオードブルの後ならOKじゃなかったかな？とか思いながらも何となく言いそびれデザート持って来た人にも言いそびれてしまったんだけど我慢も限界で傍にいた店員さんに灰皿下さいと直談判。
デザートを食べる前にまず一服したのは言うまでもなくそれからデザート食べたんだけどこれが今回の料理で一番美味しかったと思えるものだったってのも哀しい事実ではあるけどそうだから仕方ない。
アプリコットのタルトとチーズのムース。オレンジとアプリコットやチョコレートのソースをつけてタルトを食べると…うんまいっっっ！チャ〜ラチャラ〜♪(←ねる○るねーるねの真似で)その食べ方を親に教えると親も美味しいと言ってた…チーズのムースはアプリコットのソースがかかってたんだけど食べたら少しオレンジの味がした。
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04月09日(金)
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