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ダメダメ医学生の京風日記
by 伯耕
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■グルメ運と恋愛運
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これがエビかと思うくらいのプリっとした弾力、
そしていったん形が崩れれば口の中一杯に広がる甘味。
もはや全員言葉もありません。ああ、もう俺は幸せです。。。。
その時
本日二品目のスペシャル登場。
「甘鯛の丸ごと揚げ」
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でかっ!
普通に、30センチはあろうかという甘鯛が文字通り、丸ごとフライになっています。
箸でフライを切ってみれば、衣の下から現れるのは
超肉厚の身!!
ああ、すごい湯気です。否が応でも食欲をそそります。
耐え切れなくなって食ってみれば、
ああああ、甘い。。。
さすがは甘鯛です。魚の肉が甘いとはこういうことを言うのかと。
絶妙の揚げ加減でプリプリした白身がパリパリの衣と相俟ってインパクト満点。
豪快かつ繊細な料理というのはこういうもののことを言うのかと。
その後も、あまりにも旨かったため、大トロ御造りアンコールしてしまったり、
単品で十数品を注文しまくってなかなか全員腹も膨れてきたところで
・・・
なんか向こうから出てきたんですが。
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本日の必殺料理。
「フグと松茸の炙り焼き」
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参りました。
てかこの松茸、
エリンギよりもでかいんですが。。。
こんなの食ったことありません。
ニュースでしか見たことのないデカさの松茸が目の前の七輪で炙られております。
さらにその横に乗っている肉の塊はまぎれもなくフグそのもの。
そ、そろそろ焼けたかな。
それではまず、松茸から頂きましょう。。
いただきま〜〜す。
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口の中で秋が交響曲。
ああああ、松茸です。松茸です。松茸です!!!!!!(感涙)。
もうこれ以上何を説明できようか、いやできない。
畳み掛けるようにフグにも箸を伸ばし、いただきま〜す♪
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ああああああああ(感涙)
ああ、俺、生きてて良かったよ。
生まれ変わっても俺、人間に生まれたいよ。
あまりの感動に今日の宴会は会話少な目。
全員が食事に感動して食い続けておりました。。。。
さてさて、気になるのが今日の宴会のお会計です。
整理してみましょう。
お酒は大体1人あたり生ビール中ジョッキで3杯ほど。
4人で単品料理を十数品頼んで
スペシャル料理がいずれも4人前で
・「御造り」(大トロ、車海老、ウニ、サーモン、鯛)
・「甘鯛の丸ごとフライ」
・「フグと松茸の炙り焼き」
これに大トロの御造りをアンコールして、
最後に全員茶漬けまで食っちゃって、
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店長ありがとう(感涙)。
飲み会の料金としては高めでしょうが、
コストパフォーマンスを考えれば価格破壊どころじゃありません。
ああ、火曜日バンザ〜イ。旨いものばんざ〜い。
大満足で駅まで帰る途中、
グルメ運に恵まれた自分の幸せを心からかみしめておりました。
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10月12日(火)
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