ID:54909
堀井On-Line
by horii86
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■5694,閑話小題 〜近くの従兄の通夜で
最近、逆に昼飯をサンドイッチなどパン食に切かえたが。
この中で自己防衛の「食の10ヵ条」が分かりやすい。
１、食事は量より質にこだわる ２、主食は御飯 3、発酵食品を食べる
４、砂糖、油脂のとり過ぎに注意 5、パンを常食にしない
6、液体でカロリーをとらない 7、副食は季節の野菜を中心に
8、動物性食品は魚介類を中心に 9、未精白の御飯に挑戦する
10、食事はゆっくり、よく噛んで
要は昔ながらの日本食が健康食になる、ということになる。
御飯は玄米食で、納豆、味噌汁、季節の野菜を、量を少なめにし、
ゆっくり噛んで、食べていれば良いということだが。
10月17日(月)
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