たまに××したり。

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たまに××したり。
by うらら
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■皆さん、カサのご用意を。
今日はついにバレンタインデー。
夫には、もうとうにお財布上げちゃったし。
ゆーじくんにはプレステもらったんで、お礼の意味もこめて、３００円くらいの義理チョコ、と思ったんですが、昨日の時点でもう売り切れていて、めんどくさいし、１０個つなぎになった、チロルチョコをかわいいキティちゃんの箱に入れて、子どもに手紙書かせて出来上がり。
うーん、我ながら素敵。

さてさて、昨日のこと。
あたしが応援でバレンタインコーナーのレジに入っていたら、なんだか見たことのある柄の服を着た子どもがやってきて、｢ん？｣と見ていたら。
娘でした。
ほ～･･･誰にあげるんだかな、せっかくこっそりと買いに来たのに、まさかここにあたしがいるとは思いもしなかったろうに、ご愁傷様、ってな感じで、レジで待ち受ける。
｢うっそ～･･･なんでママがここにいるのよお･･･」
動揺する娘に
｢ふっふっふっ･･･だ～れにあげるのかなあ？｣
と聞くと、恥ずかしそうに、
｢ナイショ｣
だと。
そそくさと買って、友達と逃げるようにして帰っていく後姿を見て、思わずニヤニヤ。
そうは言ってもまだ小学校３年生。黙っていられなくて、あたしの帰宅後自分から教えてくれた。
夫は、というと、娘がバレンタインのチョコをあげるって聞いて、激しく動揺。
｢誰？誰にあげるの？｣
目の色変えて問いただす。
今からそんなでどうするかねぇ･･･。

そして、本日、約束どおり、娘と一緒にチョコレートのお菓子作りをすることに。
たまたま息子が幼稚園のお友達のうちに遊びに行くというので、娘が帰ってくる前に予行練習として作ってみる。
お菓子作りなんていうのは、本当に苦手なあたし。今までうまくいった試しがない。それでもレシピ見るとそんなあたしでもできそう。

↓そのレシピはこれだ！

レミントン【角型18×18cm1コ分】
◆ A【卵…Lサイズ3コ分(180g)　砂糖…120g】
◆ 小麦粉(ふるう)…110g
◆ B【牛乳…25cc　無塩バター(室温程度にもどしておく)…20g　ガーナミルク75g…1/2枚(37g)】
◆ C【生クリーム…90cc 水…80cc ココア…30g 砂糖…45g】
◆ ガーナミルク75g(刻む)…1と1/2枚(112g)
◆ ココナツ(炒って刻む)…50g

①ボウルの中でAをよく泡立てたら、小麦粉を加える。
②湯せんで溶かしたBを(1)に加えて混ぜておく。
③内側に無塩バターを塗り小麦粉をはたいた型に(2)を入れ、170℃のオーブンで35分程焼く。
粗熱をとったら、12コにカットする。
④鍋にCを入れて沸騰させてから刻んだガーナミルクを加え溶けたら、火をとめる。
⑤冷ました(4)のソースを(3)にかけ、ココナツをまぶして、できあがり。

ってことで、ロッテのガーナチョコのパッケージに書いてある通りに作ったら。

･･･激ウマ♥

早速友達のうちに持参したら、あたしがそう言うことめったにしないの知ってるからすごい驚かれた。

明日は雨が降るかもしれません。
ということで、皆さん、カサのご用意を。

02月14日(金)

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