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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■飲めますね ほとんど嚙まなくていい
一昨日放映の日本テレビ系列秘密のケンミンＳＨＯＷ極から･･･
秋田県民が熱愛する！？「じゅんさい」の食感は ↑ ↑ なのだそう。
ちなみに･･･
・じゅんさいの旬は夏！ 生じゅんさいが出回るのは５月〜９月のみ。瓶詰めじゅんさいは秋田県民のお中元の定番だという。
・秋田県の三種町は、日本一のじゅんさい生産地！ 農家さんが沼に入って丁寧に手摘みで収穫するため、贈答用になるなど高級品！
・じゅんさいのぬめりは食物繊維が豊富！ 葉っぱの部分には、肌のシワやたるみを抑える成分が含まれている！
・秋田県民にとって「じゅんさい鍋」は夏の大定番！ ラーメンやピザなどのアレンジ料理も！
・秋田県では「世界じゅんさい摘み採り選手権大会」が開催されている！
･･･とのこと。
08月12日(土)
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