ID:48089
★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
[143125hit]
■全席禁煙ファミレス、売り上げ増
読売新聞によると･･･
たばこを吸わない人が煙を吸う受動喫煙の対策として、全席禁煙を実施したファミリーレストランで売り上げが伸びたという調査結果を産業医科大学(北九州市)の研究チームがまとめたという。
研究チームは店の禁煙化は客と従業員の健康のために必要であり、店の経営にも有利だとしている。
同大の大和浩教授と姜英(きょうえい)助教らは、２００９〜１２年の改装をきっかけに受動喫煙対策を強化したファミレスに協力を依頼。
喫煙席と禁煙席が隣り合う状態から、店舗の一部に専用喫煙室を設ける｢全席禁煙｣に変えた１４１店と、喫煙席と禁煙席を壁で仕切る｢分煙｣に変えた１６店で、売り上げの変化を調べた。
その結果、全席禁煙の店舗は改装前と比べ、改装後の１年目に２％、２年目に３.４％売り上げが増えた。
一方、分煙の店舗の売り上げは１、２年目ともにほとんど変わらなかった。
そもそも喫煙者は、国民の２割未満しかいないのですから、当然のことですね♪
06月02日(金)
[1]過去を読む
[2]未来を読む
[3]目次へ
[4]ｴﾝﾋﾟﾂに戻る