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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■唾液ムチンがミュータンス菌から歯を保護
Ｍｅｄエッジによると･･･
『口の健康にとって｢唾液ムチン｣が重要であることが分かった』
米国ハーバード大学のエフゲニー･フレンケル氏らの研究グループが、微生物分野の国際誌であるアプライド･アンド・エンバイラメンタル･ミクロバイオロジー誌で報告した。
『口の粘液の主成分｢ムチン｣』
研究グループは、虫歯から歯を守る仕組みについて検討、唾液の粘液に着目した。
口、消化管、肺において、定着する細菌からの防御機能を持つと見られるからだ。
研究グループは、虫歯と粘液の主要なゲル形成成分であるムチンの中の成分｢MUC5B｣の関係を解析した。
研究グループが蛍光顕微鏡を使って調べた結果、糖がある場合、虫歯の原因となるミュータンス連鎖球菌の付着とバイオフィル形成が最も活発であると確認できた。
ミュータンス連鎖球菌が歯に付着すると有機酸が発生する。
歯のエナメル質を溶かして穴をあける元凶である。
それに対して、ムチンの成分MUC5B水溶液を使うと付着防止剤として働き、歯の表面を守ると分かった。
MUC5Bはミュータンス連鎖球菌を成長させないように機能するほか、歯の表面への付着とバイオフィルム形成を少なくした。
虫歯予防には唾液の効果が無視できないといえそうですね♪
05月07日(木)
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