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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■生野菜 ３５０ｇ 摂りヤサイ
今朝のＴＢＳ系健康カプセル！ゲンキの時間は、“野菜”がテーマ。
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な野菜。毎日食べることで、生活習慣病や便秘の改善、さらにはがん予防の効果も期待できます。
野菜は、１日３５０ｇ以上食べることが理想とされています。
これは１日に必要なビタミンやミネラル、食物繊維などの適正摂取が期待される量です。
また淡色野菜を２３０ｇ、緑黄色野菜を１２０ｇという割合もあります。
しかし体に良いことはわかっていても、毎日食べ続けるのは大変です。
野菜を簡単に３５０ｇ摂取する方法として、日本医療栄養センター井上先生がのお勧めなのが、スムージー。
スムージーは生の野菜と果物をミキサーで細かく混ぜた飲み物で、手軽にたくさんの野菜を摂取できるため人気です。
しかも様々な野菜を組み合わせることで病気の予防や改善も期待できます。
とてもお手軽なスムージーですが、咬まずに摂れてしまうところがデメリットでもあります。
野菜はよく咬むことで満腹感が得られ、ダイエット効果も期待できます。
また咬むことで血行が良くなり脳が刺激されるため、認知症の予防にも繋がります。
スムージーは１日一杯が理想です。
･･･ということで、今日も、栄養そのものよりも、咬むことの重要性がクローズアップされていましたね♪
10月26日(日)
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