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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■食事を工夫して５月病対策
オリコンによると･･･
ゴールデンウイークも終わり、再び始まった日常生活で、五月病におそわれる人も多いはず。
食育･食養などの普及活動を行っている国際食学協会(ＩＦＣＡ)は｢気力がわかない｣｢ボーッとする｣｢憂鬱になる｣などの症状を、食事で緩和させる“５月病対策レシピ”を提案しているのだそう。
同協会が“５月病対策”として挙げているポイントは｢イライラを解消｣｢神経をリラックス｣の２点。
気分が落ち着かないときにカルシウムやビタミンCを摂取すると良いというのはお馴染みだが、心身が疲れている時や元気がない時ほど食べたくなる“甘いもの”については意外なことに、｢白砂糖の摂取は控えた方が良い｣という。
｢白砂糖を食べると血糖値が急上昇します。その血糖値を下げるために体内でインスリンが働きますが、そのとき一瞬にして低血糖状態になってしまうのです｣と同協会。
低血糖状態が続くと体内では神経興奮作用のあるアドレナリンが分泌されるため、甘味が欲しい場合は白砂糖よりも血糖上昇率が低い甜菜(てんさい)糖がベストなんだとか。
そのほか、同協会は｢タマネギ、にら、しそ、レタス、セロリなどには神経をリラックスさせ沈静させる効果があります｣と、香りのある野菜を推奨。
また、精神を安定させる“セロトニン”を増やすためにも｢たんぱく質を摂取することが大切｣としている。
同協会はＷｅｂサイトにてＩＦＣＡ食学士･えまひとみ氏監修の“５月病対策メニュー”を紹介。
タマネギやニンニク、セロリなどを使った｢青野菜のホッとスープ｣や甜菜糖を使った｢コーンミールパンケーキ｣などが掲載されている。
“社会復帰”に不安がある人は参考にしてみては？
05月07日(金)
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