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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■あなたの知らない豆乳パワー
今朝、何気なくテレビ番組を見ていたら･･･ ↑ というタイトルの放映でした。
番組ＨＰによると･･･
豆乳の人気が年々高まっていることをご存じでしょうか？
豆乳メーカーや小売店での売り上げが上がっているのみならず、“豆乳入り”とうたったさまざまな商品が出回っているので、目にされる機会も多いと思います。
この状況を一部では｢第３次豆乳ブーム！？｣と呼んでいるようです。
番組では、豆乳人気の理由を探るべく、豆乳メーカーの新製品開発現場取材や、工夫した豆乳メニューで人気のお店紹介、新しく発表された研究結果をクイズ形式でお伝えし、豆乳料理の上手な作り方を含め豆乳の魅力をお伝え･･･
ということで、早速、渋谷駅構内に１月末に登場した豆乳専門店(豆乳スタンド＝Ｍｒ Ｂｅａｎとその店はいいます)に行ってみましたぁ。
昨年の１１月まで｢ミスターワッフル｣が在った場所といえば、もぅお分かりですね♪
この店･･･シンガポールで５５店舗を展開しているシンガポール最大の豆乳ドリンクチェーンの日本第一号フランチャイズ店舗です。
この店のこだわりは、豆乳をしぼりたてで提供すること。
店頭で焼いているパンケーキ(一見、大判焼きと見間違いますよぉ･･･モチロン、｢黒ゴマ餡｣｢カスタード｣｢チョコレート｣｢チーズ｣の全種制覇ですぅ)も豆乳が生地に入っているためふんわりしていましたよ。
小林＠個人的なお薦めは、とろける食感が魅力の豆花(トウファ)かなぁ。
03月08日(月)
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