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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■年越し蕎麦
１年を締めくくる｢年越しそば｣。
その起源には諸説あり、江戸時代半ば頃から｢そばのように、細く長く生きられるように｣などの願いをこめて食べるようになったとされています。
また、そばが切れやすいことにちなみ、その年の借金や悪い運を断ち切るという意味もあるのだとか。
しかし、最近では年越しそばを食べない人も増えているらしい。
オリコンが『年越しそば』に関する調査を実施したところ、２０.４％もの人が今年の大みそかに年越しそばを【食べない】と回答。
中でも【食べない】と答えた人が多かったのは｢２０代社会人｣で、男性が２３％、女性が２７％、次いで｢専門･大学生｣という結果となった。
『食べる時間帯』についても、本来大晦日は正月の準備を終え、一晩中眠らずに年神様を迎える日とされ、“夜食”として食べることが多かった年越しそばだが、最近では３１日の、夕食がわりに食べる人もかなり多いようだ。調査では３１.２％が、【夕食代わりに食べる】と回答した。
ただ、逆に言えば、普段、家族揃って食事をする機会が減っているにも関わらず、８割弱の人たちが年越しそばを食べているというデータは、意外と多いという見方もできそう。
年越しそばは、家族団らんの絶好の機会。
今年１年間、無事に過ごせたことに感謝し、おいしい蕎麦を食べながら･･･
皆さま、良い年をお迎えください。
12月31日(月)
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